sandal logo

poli 12
  • Home
  • Ενημέρωση
  • Δελτία Τύπου
  • Η γαστρονομική κληρονομιά της Ανατολικής Ρωμυλίας - Πρώτο στάδιο καταγραφής προφορικών μαρτυριών

Η γαστρονομική κληρονομιά της Ανατολικής Ρωμυλίας - Πρώτο στάδιο καταγραφής προφορικών μαρτυριών

Εκτύπωση

Κοινωνικός Διαμοιρασμός :

To νέο ερευνητικό πρόγραμμα/project του Λαογραφικού Ιστορικού Μουσείου Λάρισας με θέμα «Μια γεύση από Ανατολική Ρωμυλία» ξεκίνησε με το πρώτο στάδιο καταγραφής προφορικών μαρτυριών από κατοίκους της συνοικίας της Φιλιππούπολης.

Πιο συγκεκριμένα, η διευθύντρια του Μουσείου κα Φανή Καλοκαιρινού και η ομάδα Heritage of Taste-Η κληρονομιά της γεύσης πραγματοποίησαν συνεντεύξεις σε γυναίκες και άνδρες -δεύτερης και τρίτης γενιάς πρόσφυγες από τα χώματα της Ανατολικής Ρωμυλίας- οι οποίοι μίλησαν για συνταγές που κληρονόμησαν από τους προγόνους τους και κληροδοτούν στα παιδιά και τα εγγόνια τους.

Μνήμες, βιώματα, πολιτισμικές ιδιαιτερότητες αναδείχτηκαν μέσω της προφορικής ιστορίας και φώτισαν πτυχές από την ιστορία και την παράδοση των προσφύγων που αν και διώχθηκε από τα πατρογονικά της εδάφη δεν έχασε την επαφή της με τις ρίζες της.

Η γαστρονομική κληρονομιά των Ανατολικορωμυλιωτών αλλά και πολλά επιπλέον στοιχεία για την ιστορία, την παράδοση, τις συνθήκες εγκατάστασής τους στην Φιλιππούπολη, τα επαγγέλματα, τα σπίτια, την κοινωνική διάρθρωση κ.ά. προέκυψαν από τις συνεντεύξεις μέσω των αφηγήσεων.

Όλα αυτά βιντεοσκοπήθηκαν, καταγράφηκαν και θα εμπλουτίσουν το αρχείο προφορικής ιστορίας του ΛΙΜΛ, ενώ θα αποτελέσουν αντικείμενο για περαιτέρω έρευνα και δράσεις.

Στην έρευνα μέσω συνεντεύξεων ΛΙΜΛ συμμετείχαν οι εξής: Μπουχώρης Δημήτριος, Μπουχώρη Γεωργία, Φωτοπούλου Ειρήνη, Φιλίππου Νερατζούλα, Τοπάλη-Τσιτσανούδη Χρυσούλα, Φιλίππου Άννα, Σαγρώσης Νίκος, Γκιόλβα-Χατζηνίκου Πέγκυ, Καραβασίλης Σωτήρης, Δελαρούδης Σιδέρης, Γκουτζίδης Γιάννης, Μπουχώρη Κων/να.

200730 laografiko

Επικοινωνία

ΔΗΜΟΣ ΛΑΡΙΣΑΙΩΝ
Ίωνος Δραγούμη 1
Τ.Κ. 41222

Τηλ. Κέντρο: 2413 500 200
Fax: 2410 250 372
E-mail: protokolo@larissa-dimos.gr

Σχετικά

diavgeia m1

kairos 1

Copyright © 2016 Δήμος Λαρισαίων | Όροι Χρήσης | Πολιτική Προστασίας ΠΔ | Πολιτική Cookies | Δημιουργία Ιστοσελίδας ITBIZ DIGITAL AGENCY